Muffins deportistas

Que si, que nos hemos propuesto comer mejor y hacer más deporte. ¿Pero eso implica que no debamos comer cosas deliciosas? ¡NO! De eso nada. A demás para hacer deporte necesitamos energía, ¿verdad?.

Pues os traigo una solución. Unas magdalenas sanas ideales para el desayuno, que nos aportarán la energía que necesitamos para afrontar el día. Y lo mejor es que tienen muy poquitas calorías. También nos podemos llevar una para antes de hacer deporte, así aguantaremos hasta el final del entrenamiento.

Eso sí, puesto que llevan gran cantidad de avena tienen propiedades laxantes. Por lo que no debemos abusar de ellas.

Propiedades de los plátanos

El plátano es el fruto del platanero, una palmera procedente del sudeste asiático. Podemos encontrarla durante todo el año en el mercado. Debemos seleccionar aquellos que tengan algunas motitas negras en su piel, lo que nos indicará que ya están maduros. En casa los conservaremos fuera de la nevera porque sino pierde el sabor y ennegrecen con mayor facilidad. La mejor forma de consumirlos es en crudo inmediatamente después de pelarlo.

Es una excelente fuente de potasio. Unos 500 miligramos por ración. El potasio es una potente medicina contra la hipertensión. Además es muy importante para las personas con gran actividad como niños y deportistas, ya que el potasio es necesario para la actividad muscular. Previene los calambres.