Gachas dulces de cereales variados

Las gachas son un desayuno sencillo e ideal para toda la familia. Hechas a partir de cereales. Fáciles de comer, suaves y no se tarda mucho en prepararlas. Además nos aportará energía en forma de carbohidratos complejos muy aconsejables.

Las mezclas de cereales siempre son interesantes puesto que cada uno nos aporta sus beneficios para la salud. Y la leche nos aportará calcio y proteínas. Si no tomas leche de vaca puedes hacerlo igual con la leche vegetal que más te guste.

Bizcocho tipo mármol de Mickey Mouse

A mi hijo le gusta Mickey Mouse, como a muchos niños, ¿verdad?. Pues hoy me levanté con ganas de sorprenderle pero sin olvidarme de su salud. Así que he decidido hacer un bizcocho para el desayuno o la merienda que no sea demasiado dulce pero que sea rico y le aporte a mi pequeño la energía necesaria.

Para este bizcocho haremos dos masas, una de cacao y la otra de vainilla. Dos sabores que les encantan a los más peques de la casa. La crema de almendras que yo utilizo ya es dulce, por eso no añado dulzor, pero podéis probar una gota de masa antes de meter al horno y si creéis que le falta dulce para vuestro gusto añadir una cucharadita de azúcar integral de caña o panela o el endulzante que prefieras.

Empezamos con el de cacao, que es el que primero debemos hornear.