Smoothie de pera y avellanas

Un Smoothie es una forma divertida y fresca de tomar batidos. Si los haces en casa te aseguras que sean con alimentos saludables y que te van a sentar bien. Hace poco ya os propuse un Smoothie de té verde súper sano y además muy bueno.

Esta receta nos aporta calcio, probióticos y vitaminas sobretodo C, E con gran poder antioxidante y ácido fólico.

Ingredientes para dos Smoothie

40 gr de avellanas

2 peras conferencia o blanquilla

Una pizca de canela

150 gr de yogur bio o de soja
1 cucharada de sirope de agave
1 cucharada de coco rallado

4 o 5 cubitos de hielo

Tostar las avellanas en una sartén a fuego muy bajo. Dejar atemperar y pelarlas. Pelar y descorazonar las peras. Triturar todo junto, añadir el yogur, la canela, el sirope de agave y el coco rayado y batir un poco más. Hasta aquí tenemos un batido perfecto y delicioso para el postre de los más peques de la casa.

Agrega los cubitos de hielo y la pizca de canela, sobretodo asegúrate de que la batidora puede picar hielo, si no estás seguro, mejor compra hielo picado que lo encontrarás en el súper y así te ahorras disgustos. Bate un poco más, hasta que no puedas distinguir trozos de hielo.

Sirve en dos vasos, ponles una pajita a cada uno y ¡a disfrutar!.

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Muchas gracias por leerme hasta aquí, ¡un saludo y mucha salud!