Receta tortitas desayuno, ideales para deportistas

Esta es una receta saludable y rica para un buen desayuno lleno de energía que nos ayudara a afrontar con energía la mañana, o la merienda. Excelente fuente de carbohidratos sin añadir grasas.

Si eres deportista, esta receta te interesa. También es excelente para los niños, a los nuestros les encantan.

3 zumos para la operación bikini

Que calorcito ha hecho hoy verdad. El verano ya está cerca así que nos toca ponernos las pilas con la operación bikini. Perder algún kilito ganado durante el invierno es fácil si eres constante. Te recomiendo comer saludable, hacer ejercicio y estos deliciosos zumos.

Si quieres ponerte a dieta consulta con un especialista para que te asesore.

Pomelo, kiwi, lino

El primer zumo es genial para primera hora de la mañana. Además de ayudarnos a adelgazar, nos aportará gran cantidad de vitaminas y antioxidantes indispensables para vernos más guapas y con una piel radiante. Depurativo y laxante.

MeRbe

Bizcocho tipo mármol de Mickey Mouse

A mi hijo le gusta Mickey Mouse, como a muchos niños, ¿verdad?. Pues hoy me levanté con ganas de sorprenderle pero sin olvidarme de su salud. Así que he decidido hacer un bizcocho para el desayuno o la merienda que no sea demasiado dulce pero que sea rico y le aporte a mi pequeño la energía necesaria.

Para este bizcocho haremos dos masas, una de cacao y la otra de vainilla. Dos sabores que les encantan a los más peques de la casa. La crema de almendras que yo utilizo ya es dulce, por eso no añado dulzor, pero podéis probar una gota de masa antes de meter al horno y si creéis que le falta dulce para vuestro gusto añadir una cucharadita de azúcar integral de caña o panela o el endulzante que prefieras.

Empezamos con el de cacao, que es el que primero debemos hornear.

Corazones de algarroba. Brownies

En nuestra casa estamos enamorados todo el año. Pero no hay nada de malo en celebrarlo de vez en cuando. Así que, ¿por qué no celebramos San Valentín con este postre delicioso a la par que saludable?

Se trata de unos brownies hechos con harina de algarroba y como no ¡muuuuucho LOVE!

Y como tienen forma de corazón, incorporan un ingrediente para cuidar los corazones de toda nuestra familia. Las nueces, fuente importante de omega 3 que ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre. Además la algarroba es una legumbre con un importante aporte de vitamina B9, fibra y potasio. Así nos ayuda a prevenir la anemia y elimina sustancias nocivas como el colesterol entre otras propiedades que os explicaré pronto en un post.

Se puede decir que es una receta con corazón y para el corazón. ¿Empezamos?

3 zumos caseros que te pueden salvar de un resfriado

Básico

Un jugo de 2 naranjas nos aportará vitamina C suficiente para activar nuestro sistema inmunitario. Si le añadimos el jugo de medio limón combatiremos infecciones, ya que es uno de los antisépticos naturales más potentes.

• 2 naranjas
• 1/2 limón

Con un exprimidor sacar todo el jugo a las frutas. Tomar inmediatamente para aprovechar todas sus cualidades.

Dolor de garganta

Si empezamos a sentir molestias en la garganta, al hablar o al tragar, este zumo nos aliviará a la vez que ayudaremos a nuestro cuerpo a curarse. 

Muffins deportistas

Que si, que nos hemos propuesto comer mejor y hacer más deporte. ¿Pero eso implica que no debamos comer cosas deliciosas? ¡NO! De eso nada. A demás para hacer deporte necesitamos energía, ¿verdad?.

Pues os traigo una solución. Unas magdalenas sanas ideales para el desayuno, que nos aportarán la energía que necesitamos para afrontar el día. Y lo mejor es que tienen muy poquitas calorías. También nos podemos llevar una para antes de hacer deporte, así aguantaremos hasta el final del entrenamiento.

Eso sí, puesto que llevan gran cantidad de avena tienen propiedades laxantes. Por lo que no debemos abusar de ellas.

Cupcakes veganos de Ferrero

Quería desearos un feliz año nuevo y no se me ocurre mejor manera que con esta receta. Unos deliciosos cupcakes con un saborazo a Ferrero Rocher. Y veganos.

Se trata de unos muffins de chocolate y avellanas que por si solos harían las delicias de los comensales más exigentes. Cubiertos con una deliciosa y suave crema de avellanas y cacao. Y para finalizar una capa de ganaché de chocolate negro y unos toppings de almendra crocanti. Le puse un mini barquillo como decoración para hacerlos más navideños.

Animaros a prepararlos para despedir este año o para darle la bienvenida al nuevo como se merece. Si tenéis invitados, seguro quedareis bien. Además podemos tenerlos preparados horas antes o incluso el día anterior podemos dejarlo todo listo y un ratito antes los decoramos.

Vamos con la receta. Como veréis están todos los ingredientes medidos en tazas, vasos, cucharas y cucharaditas porqué se me rompió la báscula... espero que los Reyes Magos lean esto!

Vaso=250 ml
Taza=100 ml
Cucharada=50 ml
Cucharadita=5 ml

Espero que os podáis orientar con estas medidas, sinó preguntarme lo que necesitéis, estaré encantada de ayudaros.

Primero los muffins de chocolate y avellanas.

Cupcakes de manzana veganos

Mmmmmmmm... Por favor, pero qué delicia! Esponjosos y suaves creo que sería una buena definición. Son totalmente veganos, naturales y sanos, casi casi como una manzana. Os recomiendo probarlos porque os van a encantar. Son un postre genial de domingo o de día especial. Como por ejemplo el super especial día de lunes, jeje.  Si solo hacemos el bizcocho también podremos comerlas como magdalenas, no necesitan más acompañante.

La harina que utilizo és harina de KAMUT, una variedad de trigo que posee un contenido superior en vitaminas y minerales que otras harinas, además por su alto contenido en fibra es adecuada para el control de peso ya que aporta mayor sensación de saciedad.

                                               

Zumo ACE

Parece ser que ya ha llegado el frío, así que nos toca cuidarnos para evitar los molestos resfriados y catarros tan típicos de esta época.

Una manera fácil y deliciosa de tomar la vitamina C y de paso regalarle a nuestras células un aporte importante de antioxidantes es prepararnos un zumos de fruta.

Se le llama zumo ACE por que contiene grandes cantidades de estas vitaminas. Anímate a probarlo. Te dejo receta para hacer aproximadamente un litro de zumo, unos 4 o 5 vasos.

Magdalenas de zanahoria

Nunca se me hubiera ocurrido contemplar la zanahoria como ingrediente de repostería. Menudo descubrimiento! Os aconsejo que hagáis esta sencilla receta. La encontré en una web de recetas americana y la tunee hasta conseguir el equilibrio perfecto, dulce y jugosa.